Procesado y servicio de alimentos. Resumen

Protección de productos

Cada aplicación o servicio de procesado de alimentos exige una máxima protección de los productos y unas propiedades exclusivas de los guantes. Utilice este gráfico para determinar qué guante ofrece el rendimiento adecuado para sus necesidades.

 
Procesado de alimentos

Guantes que protegen de la contaminación, además de proteger al trabajador, de pinchazos, riesgos térmicos y cortes. Aprobados para contacto alimentario.* Excelentes para procesado, embalaje, congelación, expedición y recepción, mantenimiento e higienización.
Mercados de servicios

Guantes que protegen a sus trabajadores, a sus clientes, productos y negocio. Aprobados para contacto alimentario.* Excelentes para hornear, preparación de platos, lavado de vajilla, seguridad alimentaria y manipulación de líquidos calientes.
Un solo uso

Crean una protección barrera entre el trabajador y el producto para evitar la propagación de enfermedades, bacterias y virus a través de los alimentos.

Ejemplos de aplicaciones:

  • Manipulación y preparación de alimentos
  • Mantenimiento de baja intensidad y limpieza

Series de productos de alto rendimiento

Ejemplos de aplicaciones:

  • Panaderías, tiendas delicatessens y cantinas de gran volumen
  • Servicios de catering
  • Para alimentos ácidos, acuosos y alcohólicos
Productos clásicos
Resistencia a líquidos y resistencia mecánica

Protegen a los trabajadores de riesgos mecánicos de poca importancia y líquidos, y protegen los productos de la contaminación.

Ejemplos de aplicaciones:

  • Procesado de productos lácteos
  • Procesado de pescados y mariscos
  • Procesado de frutas y verduras

Series de productos de alto rendimiento

Ejemplos de aplicaciones:

  • Higienización y lavado de vajilla
  • Embalaje y manipulación de alimentos
Series de productos de alto rendimiento
Resistencia al calor y al frío

Protegen a los trabajadores de riesgos asociados con el calor y el frío, evitando a la vez la contaminación de los alimentos.

Ejemplos de aplicaciones:

  • Manipulación de productos refrigerados o congelados
  • Limpieza de freidoras y planchas
  • Para alimentos ácidos, acuosos y alcohólicos
Productos clásicos

Ejemplos de aplicaciones:

  • Manipulación de bandejas de horno calientes
  • Diseñados para la manipulación intermitente de objetos a temperatura de hasta 200°C
Productos clásicos
Protección contra cortes

Protegen a los trabajadores de accidentes potenciales causados por cortes mientras se manipulan materiales y herramientas con bordes afilados, evitando a la vez la contaminación de los productos.

Ejemplos de aplicaciones:

  • Procesado de ternera/cerdo/aves/pescado
  • Aplicaciones que implican el uso de cuchillos
  • Limpieza y cambio de cuchillas fijas de cortadoras
Series de productos de alto rendimiento

Ejemplos de aplicaciones:

  • Guante interior
  • Servicio de comidas
  • Limpieza y cambio de cuchillas fijas de cortadoras
Productos clásicos
*excepto Crusader Flex® - excepto Virtex™ en Francia