Přehled potravinářského průmyslu a služeb

Ochrana produktů

Každá aplikace spojená s výrobou nebo službami v potravinářství vyžaduje speciální ochranu produktu a vlastnosti rukavic. Využijte tuto tabulku jako pomoc při určení, které rukavice mají správné výkonové charakteristiky vzhledem k vašim potřebám.

 
Potravinářský průmysl

Rukavice, které nabízejí ochranu před kontaminací a zároveň ochranu proti propíchnutí, tepelným a řezným rizikům. Schváleny pro kontakt s potravinami.* Vynikající pro zpracování, balení, mražení, příjem a odbavování zboží, údržbu a hygienické čistění.

Služby

Rukavice, které chrání vaše pracovníky, zákazníky, produkty a podnikání. Schváleny pro kontakt s potravinami.* Vynikající pro pečení, přípravu jídel, mytí nádobí, bezpečnost potravin a manipulaci s kapalinami.

Jednorázové

Poskytují bariérovou ochranu mezi pracovníkem a produktem, čímž se předchází přenosu nemocí přenášených potravinami, bakterií a virů.

Příklady aplikací:

  • Manipulace a příprava potravin
  • Lehká údržba a čistění

Výkonové řady

Příklady aplikací:

  • Pekárny, lahůdkářství a velké jídelny
  • Catering a jídelní servis
  • Pro kontakt s kyselými a vodnatými potravinami a potravinami obsahujícími alkohol
Odolné kapalinám a mechanicky

Kromě ochrany produktu před kontaminací poskytují ochranu pracovníkům proti kapalným a menším mechanickým rizikům.

Příklady aplikací:

  • Mlékárenská výroba
  • Zpracování mořských produktů
  • Zpracování ovoce a zeleniny

Příklady aplikací:

  • Hygienické čistění a mytí nádobí
  • Balení potravin a manipulace
Výkonové řady
Odolné horku a chladu

Kromě ochrany produktu před kontaminací chrání pracovníky před tepelnými riziky, horkem i chladem.

Příklady aplikací:

  • Manipulace s mraženými a chlazenými produkty
  • Čistění fritéz a grilů
  • Pro kyselé a vodnaté potraviny a potraviny obsahující alkohol
Klasické produkty

Příklady aplikací:

  • Manipulace s horkými pečicími plechy
  • Určeny pro přerušovanou manipulaci s předměty do 180°C
Klasické produkty
Ochrana proti prořezání

Chrání pracovníky před potenciálními řeznými zraněními způsobovanými manipulací s materiály a nástroji s ostrými okraji a zároveň chrání produkt před kontaminací.

Příklady aplikací:

  • Zpracování hovězího, vepřového, drůbežího a rybího masa
  • Aplikace, kde se používají ruční nože
  • Čistění a výměna nožů pevného kráječe
Výkonové řady

Příklady aplikací:

  • Možno použít jako spodní rukavici
  • Potravinářské služby
  • Čistění a výměna nožů pevného kráječe
Klasické produkty
* kromě Crusader Flex® – kromě Virtex™ ve Francii